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韓流ごはん「ラポッキ」

好きなYouTuberさんの食べ歩き(モッパン)動画見てたら、無性〜に食べたくなったので早速作ってみました。

ラーメン入りのトッポギ、「ラポッキ」です。

ネット上にある辛ラーメンを使ったレシピを参考に、韓国でトッポギタウンと呼ばれている、新堂洞(シンダンドン)にあるお店で出されているラポッキをなんとな〜く真似て作りました。

こうやって、思い立ってすぐ韓国料理が作れるのも、韓流ブーム以降KALDIやごく普通のスーパーでも簡単に韓国食材が手に入るようになったおかげですね。

このレシピも身近で手に入るものばかりを使っています。

材料:
IMG_5316.jpg
トッポギ:一袋(150g)
ユウキ食品のトッポギのタレ:一袋
辛ラーメン:一袋
水:800cc
キャベツ:8分の1個
スパム1cm幅:2枚分
さつま揚げ:2枚
白ネギ:2分の1本
豆苗:適量
とろけるチーズ:お好みで

キャベツはざく切り。スパム、さつまあげは1〜2cm幅、ネギは斜めに切りにします。
鍋に水を入れ、トッポギのタレをよく溶かします。ラーメンと豆苗以外の材料を全て鍋に投入し、中火で加熱します。
IMG_5317.jpg

タレが温まったら辛ラーメンの粉末スープをまず半量入れます。
残りは味を見ながらお好みの辛さになるように量を調節してください。

●ポイント
ユウキ食品のトッポギのタレは全く辛くないので、辛ラーメンのスープで辛味を調節します。
辛ラーメンを加える分、トッポギのタレの袋に記載の分量(500cc)より水を増やしています。
+300ccと粉末スープ半量で、バーモントカレー中辛ぐらいの辛さでしょうか。

辛ラーメンの粉末スープが溶けたらラーメンを投入します。
IMG_5319.jpg

材料に火が通ったら豆苗を載せます。お好みで溶けるチーズを載せても美味しいです。
IMG_5320.jpg

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2019.03.11 | Comments(0) | Trackback(0) | 韓流

読書感想文「彼女失格」

松さか香さんの「彼女失格」。
たまたまfacebookで友人がシェアしていたコラムで知りました。

小林麻央報道の「印象操作」にザワつく乳がん女子の胸の内
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52200

コラムが話題になると同時にこの本もめちゃくちゃ売れたようで、通販でも一時在庫切れのオンパレードでしたが、そのへんは出版社もぬかりなく。速攻再販されて割とすぐに入手できました。

30代で乳がんに罹患した筆者が綴るのは、湯水のごとく出て行く治療費、デリカシーのない医師、彼女を支える重圧に耐えられず浮気に走る彼氏、想像以上に辛い抗がん剤治療等々、綺麗事ではないリアルな闘病記です。

ただ、筆者の性格なのか文体はあくまでも軽妙で、読んでいて辛くなるようなことはありません。

それはさておき、大変な思いをしてがんを克服した彼女に投げつけられた、「日本人って可哀想な話が大好きだから、生きている人の闘病記って売れないんだよね~」という、とある出版社(もちろんこの本の出版元ではない)の人の言葉には日本人の業を感じますね。

確かに書籍がベストセラーになったり、映画になったりするのは、亡くなった方の闘病記ばかりですが。。
(とはいえ、前述のコラムが注目されたのは小林麻央さんの死去があったからこそ、というのも紛れもない事実ではあります)

がんに限らず人間いつどんな病気になるかわからないですし、サバイブした方の闘病記だからこそ、その心構えと万一そうなった時の道標となるかもしれません。
大変興味深い1冊と思います。

IMG_1647.jpg

テーマ:最近読んだ本 - ジャンル:本・雑誌

2017.09.06 | Comments(0) | Trackback(0) | 時事問題

NEAT001のオフィシャルサイトをリニューアルしました!

NEAT001のオフィシャルウェブサイトをリニューアルしました!!

http://www.neat001.jp
screen.png
ライブ情報やバイオグラフィ等、ぜひこちらもチェックしてくださいね。

さて、Reignと同じく今回もWordPressで構築したのですが、プラットフォームが同じでもテーマが違うと全然勝手が違うんですね〜。思ったよりカスタマイズに手こずってしまいました。
(サーバ借りてドメイン取ってからここまで4ヶ月ぐらいかかってしまった💦)

ただ、一度構築してしまえば、やっぱりWordPressは更新が楽。ナビゲーションの順番変更とか画像の差し替えが全部管理画面で出来るので、これに慣れてしまうともう静的htmlには戻れないかも(^^;;

ちなみにニートのサイトではMH Themesというテーマを使っています。
これは本来Webマガジンやニュースポータル用に開発されたものですが、情報量の多いバンドサイトにも相性がいいですね。
ウィジェットが豊富で色々なメディアの埋め込みが簡単に出来るし、無料版でもレスポンシブル対応なのは高ポイント。
あと、カッコいいテーマやプラグインはほぼ海外製で、参考情報が英語しかなく途中で挫折ーなんてこともあるんですが、このテーマは日本語での解説がネット上に複数あって大変助かりました。

参考にしたサイト:

PROVAI.ciao
http://provaiciao.jp/mt-wp-ecc/mh-magazine-lite-ver2-customize1/

WordPress 無料テーマ&テンプレート紹介サイト「テーマタンク」
http://wp-themetank.com/wordpress-theme-free-portal-mhmagazinelite/

ありがとうございました。

2017.08.08 | Comments(0) | Trackback(0) | バンド活動

Kick the Poser! Vol.3のPVもアリマス



どうです?出演バンドさん達、カッコいいでしょ?

2017.05.06 | Comments(0) | Trackback(0) | バンド活動

Kick the Poser! Vol.3

今年のKick the Poser! は5月27日!
なんとNEAT001以外はメンバー全員男性のバンドばかり!
イカしたロックメンズ大集合だ!(笑)

⭐️Kick the Poser! Vol.3⭐️
日程:2017年5月27日(土)
会場:club MERCURY
開場 17:00 / 開演 17:30
前売¥2000 / 当日 ¥2500(+別途1ドリンク代)
出演:
 REVENGE.69(名古屋)
 SQUAD(香川)
 Psychopath Frank
 NO MERCY
 RUDE LIPS
 NEAT001

kick2017_b4_3.png

2017.05.06 | Comments(0) | Trackback(0) | バンド活動

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